Pöur bien se réveiller... smoothie café, chocolat et banane

 

J'ai trouvé cette recette complètement au hasard sur Pinterest (comme quoi), en cherchant des idées de smoothies.

Il y avait ce petit dessin coloré et j'ai eu envie d'adapter la recette ainsi illustrée, avec ce que j'avais dans mes placards.

Il paraît que la recette, issue du magazine Runner's World, est excellente pour se recharger les batteries après une bonne course. 

Personnellement, courant le soir après le travail, je me voyais mal prendre du café à 21h, donc j'ai testé ce smoothie ce matin, histoire de bien me réveiller en ce début de semaine qui s'annonce bien chaude...

Pour un grand verre ou deux moyens.

Mélanger dans un blender 50 mL de café serré, 1 yaourt nature, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, une banane et 5 glaçons.

Bien mixer jusqu'à obtenir un smoothie homogène et bien épais.

Sucrer à votre convenance (je rajoute une cuillère à café de sucre) et déguster de suite.

On sent bien le petit coup de fouet apporté par le café et la banane.

Personnellement, j'aime beaucoup ! C'est très frais, juste sucré comme il faut, pas trop "laiteux" (je ne tolère pas le lait de vache) ni trop acide avec le yaourt, et le cacao apporte une note chocolatée très forte à l'ensemble. 

Ce smoothie ressemble beaucoup au lait chocolaté qu'on peut trouver dans le commerce, en plus épais et plus énergétique.