J'étrenne aujourd'hui les papillotes en silicone qu'une collègue m'avait offertes il y a quelques temps déjà.
Il me restait du saumon frais, et des courgettes, le plat de ce midi était tout trouvé !
Voici cette recette simplissime et rapide pour 2 personnes
Préchauffer le four à 210°C.
Couper 2 courgettes en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur environ.
Les disposer dans une papillote en silicone, et les arroser d'un mélange d'huile d'olive, sel et poivre.
De même, disposer un gros pavé de saumon dans une deuxième papillote et l'arroser du mélange suivant : jus d'1/4 de citron, une cuillère à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.
Refermer les papillotes et direction le four pour 30 minutes !
Après 30 minutes, laisser les papillotes dans le four éteint pour 5 minutes supplémentaires.
Et voilà le résultat !
J'ai bien envie d'en acheter, de ces papillotes... Le silicone n'altère pas le goût ?
RépondreSupprimerTu peux les acheter les yeux fermés, ça n'altère pas du tout le goûts des aliments !
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