Me revoici avec une nouvelle mise à l'honneur, encore une fois une spéciale pour une lectrice en particulier ! Ça fait plaisir de voir que malgré l'été, les vacances, toussa, j'ai quand même un lectorat actif qui teste mes recettes :-p
Cette fois-ci, c'est donc Aline, qui avait déjà testé l'été dernier mes muffins framboise et crumble, qui m'a fait parvenir ses derniers essais !
Au menu, de quoi faire un repas complet, avec des recettes récentes, comme les polpette di melanzane e mozzarella, la tarte fine à la tomate,courgette, moutarde et pâte brisée à l'huile d'olive, et moins récentes, comme mes muffins chocolat et courgettes ^^
Concernant les polpette di melanzane e mozzarella, Aline a trouvé la recette "très savoureuse, avec
le fromage fondu à l'intérieur. Une idée originale pour écouler des
aubergines, [que] tout le monde a apprécié". Elle a aussi trouvé que le mélange d'épices apporte une touche particulière.