A propos


"Je suis une quiche en cuisine... mais je me soigne !!" est un blog de cuisine né un beau jour de novembre 2010, après bien des hésitations et des tergiversations : et si je ne savais pas quoi y écrire ? Et si je le laissais tomber au bout de deux semaines de silence ? Et si personne ne venait le lire et que ce blog était complètement inutile ?

Et pourtant... un mois et demi après m'être installée avec mon ami, alors que j'avais bien d'autres choses à faire (et à écrire !!), je me lance dans l'aventure.
Un premier post de présentation, un premier post non-culinaire, puis enfin une première recette, et une deuxième, qui en amène une troisième... et la machine est lancée ! 

"Je suis une quiche en cuisine..." Pourquoi un tel nom ? Parce que c'est ce que je répondais invariablement lorsqu'on me questionnait sur mes aptitudes en cuisine !!
Étant complètement novice en la matière (et complètement passionnée), je teste et adapte librement toutes sortes de recettes, avec toujours la même ligne directrice : de la simplicité, pas trop d'ingrédients, pas trop de temps à y passer, mais toujours beaucoup de gourmandise et de plaisir.

Beaucoup de recettes sucrées (ah, le chocolat, une grande histoire d'amour !), du salé aussi quand même (on ne peut malheureusement pas se nourrir que de pâtisseries...), des recettes végétariennes ou végétaliennes, un peu de poissons mais pas trop de viandes (j'en mange très très peu pour diverses raisons, à défaut de pouvoir être rigoureusement végétarienne), sauf dans les recettes plus exotiques que je peux vous proposer.

Je considère ce blog comme un passe-temps à part entière, et voir qu'il n'est pas totalement inutile représente pour moi une véritable réalisation personnelle :-)

N'hésitez pas à m'écrire à jesuisunequicheencuisine@gmail.com, si vous avez testé une de mes recettes et en avez pris une photo, ou pour tout contact :-)

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8 commentaires:

  1. Moi je dis bravo!
    Je suis une adepte des recettes simples et avec pas trop d'ingrédients. Version végétariennes voire même végétaliennes.
    Pour moi la cuisine ce n'est pas nécessairement des recettes avec une tonne d'ingrédients différents, 150 étapes à réaliser en passant des jours enfermée dans la cuisine.
    Je suis pour une cuisine pas compliquée lol et un blog comme le tien mérite autant sa place sans la blogosphère culinaire qu'un blog avec des recettes dites sophistiquées.

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  2. Je découvre ton blog au hasard de recherche de recettes sur la toile et je dois dire que ce cahier de la quiche en cuisine m'a l'air de fourmiller de bonnes idées ! Je vais faire des essais très prochainement.
    Bravo et merci pour ce partage !

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  3. Merci pour vos gentils mots les filles !
    @Nilla : n'hésite pas à m'envoyer des photos et retours si tu testes mes recettes ^^

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  4. J'ai découvert ton site grâce à une amie et je m'en félicite ! Bravo pour tes recettes et le temps passé sur ce blog pour nous les faire partager.
    J'ai déjà pu tester et apprécier certaines d'entre elles chez mon amie (d'où le bouche à oreilles...) et mon 1er test perso a été le gâteau de Laurence (testé et adopté !). Euh... Oui, moi aussi j'aime le chocolat...
    Ton blog est dans mes favoris, je ne vais pas m'arrêter là...
    Merci :-)

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    1. Oh merci beaucoup Cib pour ce gentil petit message ! J'ai hâte de connaître la suite de tes essais ^^
      A bientôt !

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  5. "de la simplicité, pas trop d'ingrédients, pas trop de temps à y passer, mais toujours beaucoup de gourmandise et de plaisir.

    Beaucoup de recettes sucrées (ah, le chocolat, une grande histoire d'amour !), du salé aussi quand même (on ne peut malheureusement pas se nourrir que de pâtisseries...)"

    J'aurais pu écrire ces des phrases! ^^
    Bon, deux ans de lecture à rattraper... youpieeee! ^^

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  6. je suis tombé sur ton blog par hasard, j'aime cuisiné mais pas me prendre la tete avec trop d'explcations et trop d'ingrédients
    je vais essayé ta pate praliné et tes petits chocolats

    merci à bientot

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  7. Bonjour !
    C'est en cherchant une recette de veggie burgers que j'ai découvert ton blog, et je constate qu'il y a bcp de recettes intéressantes ;)
    Je l'ai donc conservé dans mes favoris :)
    Je vais tacher de t'envoyer la photo de mes burgers d'ailleurs.
    Bonne continuation ;)
    Steph Marmott

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